兰芳园丝袜
2017两码中特期期准

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当前位置:2017两码中特期期准 > 饮品 > 奶茶 >  兰芳园丝袜奶茶 更新时间:2018-09-18 19:15:55

兰芳园丝袜奶茶

2017两码中特期期准 www.necgz.cn 加盟费用 ——5-10万元

所属行业 —— 饮品 > 奶茶

主营产品 —— 奶茶

经营模式 —— 单店加盟 区域代理 自由连锁

创业人群 —— 自主创业 青年创业 大学生创业 农民创业

加盟区域 —— 全国

浙江兰芳园食品有限公司 已人工审核

金牌顾问-美美

从业以来,为超过150000人解决加盟问题

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开一家喜茶要多少钱?网红饮品仅需10万元起步

喜茶现在是当红饮品项目,开一家喜茶要多少钱?没有飘在天上的费用,喜茶项目的费用非常接地气,网红饮品仅需100,000元起步,真的是打着灯笼都难找的项目。

2018-09-18 09:29:07 白龙马餐饮加盟网

项目简介

兰芳园-丝袜奶茶祖师爷

创始于1952年,匠心钻研65年

传家秘方,顶级红荼

香港现存最古老的港式奶茶铺

正宗港味,非物质文化遗产代表

加盟费用 一线城市 二线城市 三线城市
房租费用 7000元/月 5500元/月 4500元/月
装修费用 1000元/㎡ 800元/㎡ 700元/㎡
设备费用 5万元 5万元 5万元
前期原材料 1.5万元 1万元 0.8万元
开业+宣传费用 0.8万元 0.6万元 0.5万元
人员工资 8000元/月/2人 6000元/月/2人 5000元/月/2人
流动资金 8万元 6万元 5万元
总投资 22.5万元 18.5万元 16.3万元
以上数据仅供参考,详情请拨打网站免费电话,或咨询网站客服

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带我感受温暖的兰芳园丝袜奶茶更让我成功创业

我妈一直在创业上挺鼓励我的,她就是认为年轻人要多闯荡,不能怕失败。我的创业底气来源于我妈,而信心来源于兰芳园丝袜奶茶项目。要说这个项目我一眼就看中了,就奔着奶茶项目找的,看到它时就认定了它。

奶茶真是不会过时的饮品,而且,在了解过项目后,我发现现在的奶茶都有创新,很能吸引顾客。我把情况和老妈一说,她马上赞同,还说钱的问题不用担心,她会全力的支持我。感谢我老妈,也感谢兰芳园丝袜奶茶项目。这个项目投资就不大,我自己的小金库就能加盟。主要是在加盟开店中,项目给我的帮助扶持非常大,让我很顺利的经营。

还是选对了项目,让我不用经历失败。很开心自己可以成功的创业,老妈的支持和项目的帮助让我感觉很温暖。

兰芳园丝袜奶茶产品介绍:

别以为人人都可冲得一杯好的奶茶,出色的奶茶注重香、醇、滑,当中由茶叶拼配、所用的奶、冲泡方法、所用的茶壶、茶袋甚至茶杯都满是学问,一切都是奶茶师傅数十年修来的毕生绝学。其中茶方最为重要,茶方由不同茶叶混合而成,比例每家都不同,一般餐厅都会用上2至3款茶叶拼配成自家口味,有些出名的茶餐厅,更会用上5、6款之多。

其中茶叶来自不同产地,浓淡也不一样,有粗有细。总的来说,粗茶出味较慢,但冲泡时间较长,味道醇厚;而细茶出味快,但味道较轻,怎样拼配,每个冲茶师傅都有自家秘方,绝不外传,甚至茶餐厅老板和伙计都不知道。

以兰芳园的丝袜奶茶为例,撞茶来回8手(2下为1手),起初是为了令浮面的茶叶和沉淀的茶叶对撞,使其受热程度一样。其后第3、4手,师傅会把茶袋拉高,让茶接触空气氧分,提升茶香,入口更醇。

最后4手是使粗茶沉淀,慢慢释出茶香,来回撞满8手,花足十多分钟,茶香茶味得以平衡。然后放在炉边以摄氏80多度座热,以高温保持茶的初始状态。

难得老板大开金口,透露些许秘方:茶方用上6种茶叶,分别用来自斯里兰卡的季后茶叶、印度和中国红茶拼配,当然比例多少老板三缄其口。同时依旧用林妈妈一针一线缝制的白毛布茶袋冲茶,手壶则取窄口阔底的,容量不太大,每壶只可冲出10数杯,一壶茶不会泡超过20分钟,以保新鲜不苦涩。

兰芳园丝袜奶茶项目优势:

NO.1原料天然

兰芳园的奶茶由5种斯里兰卡天然顶级红茶调配而成,茶叶来自斯里兰卡中部地区,这里雨水稳定,茶叶出产好,尤其是自然产出的2月~10月季后茶,茶叶饱满,颜色很深,呈色好看。兰芳园精选这里的天然茶叶,保证正宗茶味。最初林木河的茶叶主要由熟络的航海船员带来,而在当时不只有一个船员带茶叶给林木河,还有很多人其他人,林木河都会一一尝试这些茶叶,看哪种茶更好,在充分考虑了茶的天然与否、粗细、颜色、产地之后才选定了斯里兰卡的五种天然茶叶原料。

NO.2选材考究

来自不同地区的茶叶,茶口味,茶叶的粗细,茶的浓度,茶汤的颜色都不同。有些茶味很香,但汤色不好;有些闻起来香,但是入口涩。林木河经过不断的混合各种茶叶来试泡试饮,年复一年的调试,最终调试出现在的经典配方。细的茶颜色淡些,和粗的茶冲出来也不一样。粗茶少一点,细的多一点,通过不同的比例尝试,寻找出香港人最喜欢的味道,林木河说:“9/10喜欢的配比,就是好配比”,这样才确认下了现在的秘方。

NO.3独创秘方

顶级茶叶,独创秘方,提神又健康,畅销香港,65年来无人能抄袭。精选来自斯里兰卡季后茶,结合5种优质茶叶按特殊比例调制的独家配方。经典口味从未改变,真正的香港味道。为了能拉出最好的奶茶,林老先生问当时还在谈恋爱的夫人,什么布的质地最密,能阻拦最小的颗粒。夫人告诉他棉袄内层的那层纱布最密。因此他让夫人缝了几块棉衣内层的布尝试下,果然拉出来的奶茶更加细腻。

NO.4工艺独特

茶香奶滑回;是对丝袜奶茶最好的诠释。在煮茶时严格控制茶汤质量,辅以独创的;八手;撞茶法,再用一定的手法和力道进行撞奶,使其彼此融合,才是恰到好处的丝袜奶茶。

煮茶

使用小铜壶冲泡奶茶,每壶茶煮的时间不超过2小时,严格控制茶汤质量。用棉衣内层的细布特制冲茶袋,充分过滤使奶茶更加细腻,这也正是丝袜奶茶名称的由来。

拉茶

创造“八手”撞茶法,释放茶香味。撞茶来回撞满八手,使茶香和茶味更加平衡。精选来自斯里兰卡季后茶,结合4种优质茶叶,前两手为令浮于表面的茶叶和沉淀的茶叶对撞,使其受热程度一样;第三、四手,将茶袋拉高,让茶充分接触空气,提升茶香,入口更醇;最后四手,使茶沉淀,释放茶味。

撞奶

用一定的手法和力道把奶从高处倒入装好红茶的茶杯里,让热红茶和常温的淡奶形成冲撞彼此充分融合,这样撞出来的奶茶才会更香滑。

回甘

让众多脑残粉流连忘返。兰芳园最不缺的就是粉丝,从泰国白龙王,到周润发,陈奕迅,到各地的游客,兰芳园都是必打卡之地。美食家李纯恩曾言:10个香港人,9个喝兰芳园;央视舌尖上的中国更称兰芳园代表港式奶茶最高水准。每天上千人排队,就是为了一杯奶茶。

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    2018-09-14 09:10:52

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到店考察 > 店铺选址 > 总部培训 > 店面设计 > 运营督导 > 产品研发

开店成本需

5-10万元

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